خواردنی ئاسان بۆ جەژن: 50+ ڕێچکەی سادە و بە تام

خواردنی ئاسان بۆ جەژن: 50+ ڕێچکەی سادە و بە تام

لە کاتی جەژن و پشکەوتنەکاندا، خواردنێکی خۆش و بە تام گرنگی زۆری هەیە بۆ خوشکۆڵکردنی میوانداری و خۆشی‌گزراندنی کات. لەمانەی دا، ئاسانترین خواردن و خوێندراوترین ڕێچکەکان دەکرێت بۆ ئامادەکردنی ژەمێکی مامناوەند و بەشتربوون لە کۆمەڵێک خواردنە بەمزە و توند و تەم.

1. بەرازی ئەو خواردنانەی پێویستت پێیە

بەڕێوەبردنی جەژن و خۆشەویستی پێویستی بە خواردنێکی چاک و زۆرە. ئەمانەی خوارەوە خواردنە سەرەکییەکانن کە پێویستە لە لیستەکەتدا ببێن:

• مەزە و خواردنی هەڵسووکەوتی (زێتون، پنێر، چاکلەتی ناتڕا، نانە خۆراکییەکان)

• ئاش و سوپ (سووپە لەوە، سووپە نان، سووپە مریشک)

• کۆمەڵە خواردنی سەرەکی (کباب، پاستا، بیف ستیك، بەرنج)

• دۆلما و بەرزنجی (یەکێک لە خواردنە بەڵاوکراوەکان لە جەژنەکاندا)

• شیرینی و دسەر (کەیک، باقلەوا، هەلوە، کۆکتیلە شیرین)

2. خواردنی مێزەی جەژن

2.1. زێتونی پەرلەمان

زێتون یەکێک لە باشترین خواردنە مێزەییەکانە کە بەتوانایە هەر یەکێکی لە ژەمەکانت خوشرۆش بکا. بۆ ئامادەکردنی زێتون:

بەردەستە:

• 250 گرام زێتون

• 3 جۆر زێتون (سۆر، ڕەش، شین)

• 2 کاشووک زەیتی زەیتوون

• سەرۆد و کەماڵ

ڕێگای ئامادەکردن:

1. زێتونەکان بە باشی بشوورەوە و بکوڵێنە ناو کاسە.

2. زەیتی زەیتوون و سەرۆد تێدا بڕزێنە.

3. بگوازە بۆ دیسک و بەش بکە بۆ میوانەکان.

2.2. سووپە مریشک بە سۆز

سووپە مریشک بە سۆز یەکێکە لە خواردنە ئاسانەکان بۆ جەژن، بە تایبەتی لە زستاندا.

بەردەستە:

• 500 گرام مریشک

• 2 زەوی ناوەندراو

• 3 کاشووک بەرنج

• 1 کاشووک زەیتی زەیتوون

• 2 دانە هەڵووز

• 1 کاشووک تۆمات

• 1 کاشووک شەکر

• 1 کاشووک بەهرەی کەرەفۆس

ڕێگای ئامادەکردن:

1. مریشکەکە ببڕە بە پارچە گەورەکان.

2. زەیت و زەوی ناوەندراو تێدا سووتان.

3. بەرنج و بەهرەکانی تر تێکدەبکە.

4. بگوازە بۆ سووپ و لە ٣٠ خولەکدا لەبەستێ.

3. خواردنی سەرەکی بۆ جەژن

3.1. کبابی بەهەڵسەر

بەردەستە:

• 1 کیلۆ گۆشتی قاوەی

• 2 دانە پیاز

• 1 کاشووک تۆمات

• 2 کاشووک خولنجان

• 2 کاشووک سەرۆد و کەماڵ

ڕێگای ئامادەکردن:

1. گۆشتەکە ببڕە بە پارچە بچووکەکان.

2. تۆمات و سەرۆد تێدا زیادبکە.

3. پیازەکە پێشبکەرەوە و خەڵەوە لەگەڵ گۆشتەکە.

4. بە شێوەی کباب لەسەر گەرمەکە بڕژین.

4. دسەر و شیرینی جەژن

4.1. باقلەوا

باقلەوا یەکێکە لە شیرینییەکان کە بە ئاسانترین شێوە ئامادە دەکرێت.

بەردەستە:

• 500 گرام نانی باقلەوا

• 250 گرام نەگشە

• 1 کاشووک گەرمسەڕ

• 1 لیتر شەکر و ئاوی شەکر

ڕێگای ئامادەکردن:

1. نانی باقلەوا بە شێوەی پارچە بچووک ببڕە.

2. نەگشە و گەرمسەڕ تێدا زیادبکە.

3. لە فۆرنی گەرم بڕژین تا بێت بە زەردی.

کۆتایی

خواردنی جەژن دەبێت بەمزە، باش، و خۆشکۆڵ بێت بۆ هەر ئافرەت و پیاوێک کە بە بەزەیی خۆی ئامادەدەکات. ئەم لیستەی خواردنەکان بە شێوەیەکی ئاسان ئامادە دەکرێن و هەر کەسێک دەکرێت لە کاتی جەژن دڵخۆش بێت بە مێزێکی پڕ لە خواردن و تەم.