 |
| ڕێچکەی ئاسانی سنگی مریشک (لە خوار ٣٠ خولەکەوە) |
پێکهاتە و سوودەکانی سنگی مریشک
سنگی مریشک یەکێکە لە خواردنە جوان و بێزارنەکەرەکان کە پڕە لە پڕۆتین، ڤیتامین B12، فۆڵات و هێمۆگڵۆبین، کە ڕۆڵێکی گرنگیان هەیە لە بەرزکردنەوەی ئاستی خوێن و پشتیوانی لە تەندرووستی تووش‌نەبوون بە قەحتی ڤیتامین. هەروەها بەهۆی کەلسیۆم و فۆسفۆرەوە، پێشگیری لە لاوازبوونی هێز و پشتگیری لە تەندرووستی ددان و هێزکردنەوەی عضەلەکان دەکات.
بەرهەمی سنگی مریشک بە شێوەیەکی خێرا و حەزراکراو
ئەگەر دەتەوێت ڕێچکەیەکی ئاسان و بێ تەواوەتی بۆ خواردنی سنگی مریشک بزانیت، ئەم ڕێگایە باشترین بژاردەیە. بە تەنها لە خوار ٣٠ خولەکەوە، دەتوانیت خواردنێک درووست بکەیت کە زوو هەڵدەچێت و هەموو بەرەوەکانت پڕدەکات لە شادمانی و چێژ.
بەرگەکان
٥٠٠ گڕام سنگی مریشک تازە و پاککراو
٢ کەلوپەڕی سیر، پارچە کراو
١ پیاز گەورە، قەڵەو کراو
٢ کوپ زەیتوون
١ قەشوورە خوێژ
١ قەشوورە مەسڵە (خولنجان، فلفل ڕەش، زەعفران، زیرە)
١ قەشوورە مەیونێز (بۆ چێژی زیادتر)
١/٢ کوپ مەلح و تەماتە سۆس
١ کەلوپەری گەنجەفیل، بڕین کراو
١ قەشوورە سەوزی تۆخبوو (پەسلی، گەشنیز یان کەرافس)
ڕێگای درووستکردن
١. پاككردنی سنگی مریشک
یەکەم قەدەمی گرنگ ڕاگەیاندنی سنگی مریشکە بۆ ئەوەی بێ سووتاو و بێ بۆی ناخۆش بێ. بۆ ئەوە لەگەڵ کەمێک سەرک و ئاوی سارد بە ١٠ خولەکەوە بڕاوە بێت، کە دیاریکردنی خوێنی زیاد لە سنگەوە یارمەتی دەدات بۆ درووستکردنی خواردنێکی خۆشەویستتر.
٢. قەلەوکردنی پیاز و سیر
لە کاسێکدا، زەیتوون بپشکێن و پیازەکان بخەنە ناوەو، تاکو پڕشفاف ببن. پاشان سیر و گەنجەفیل داخیل بکەن و ڕازیدا بکۆڵن، تا ئەوەی بۆیان بڕۆ و بێتەر بۆ بەرز بکرێت.
٣. سنگی مریشک داخیل بکەن
سنگی مریشکەکان داخیل بکەن و بە ئاگرێکی مامناوەند بەرز بپزەن، تاکو ڕەنگی سوور و نزم بگرێت.
٤. مەسڵە و تەماتە سۆس زیاد بکەن
پاش ١٥ خولەکە، مەسڵە و تەماتە سۆس زیاد بکەن و باش ڕازیدا بکۆڵن، تاکو خواردنێکی خواردن لە خۆ بگرێت و تەمێکی بێ وێنە بۆ درووست بکات.
٥. خستنە نێو پەسلی و خوێژ
لەکۆتایی، پەسلی و خوێژ زیاد بکەن، و بە ماوەی ٥ خولەکە بەر بگرن، تاکو تەمەکان بە شێوەیەکی تەواو قۆڵی بکات لە خۆ.
چۆن پێشکەش بکەین؟
بۆ ئەوەی خواردنێکی تام‌بار و شاد بێت، سنگی مریشک لەگەڵ ڕۆتی نان، برنج، یان تەماتە گریل‌کراو پێشکەش بکە. هەروەها بەتوانایت بە ماست و زەیتوون یان لیمۆ خۆشی زیاد بیکە.
کورتە سوودەکان
✔ پڕۆتینێکی بەرز بۆ هێزکردنەوەی عضەلەکان ✔ ئاسانی درووستکردن لە ماوەی ٣٠ خولەکەوە ✔ ڤیتامین و مەدەنی ناوازە بۆ تەندرووستی تەواو ✔ ئەو خواردنەی زۆر خۆشەویست و تەم بار
بە ئەم ڕێچکەیە ئاسان، دەتوانیت خواردنێکی خێرا و باش درووست بکەیت کە تەواو بەرەوەکان پڕدەکات لە شادمانی و خواردنی خۆش.
