ڕێنمایی کۆتایی بۆ دروستکردنی سمۆدی گەرم و بە تام لە ماڵەوە

ڕێنمایی کۆتایی بۆ دروستکردنی سمۆدی گەرم و بە تام لە ماڵەوە

پێشەوازی لە سمۆدی گەرم

سمۆدییە گەرمەکان ڕووناکترین هەڵبژاردن بۆ ئەو کاتانەی بە شێوەیەکی گەرم و خۆشەویستی دەتانەوێت ڕۆژێک دەست پێبکەن. ئەمانە دەتوانن بە شێوەیەکی تەندرووستی هێزە وەکو قاوە و چای هەبێت، بەڵام پێویستە زۆر بە تامی خۆش و پێداهات بێت. لە ئەم بابەتەدا، هەموو وردەکاری و بیرۆکە پەیوەندیدار بە دروستکردنی سمۆدییە گەرمەکان باس دەکەین.

موادەکان و ئەمادەکردن

١. میوەی تازە و شەکر نەرە

میوە بنەڕەتترین بەشە لە سمۆدییە گەرمەکان، بۆیە هەرگیز میوەی کۆن یان شەکر زۆر لەناو قاوە نەکەن. میوەکان لە کاتی خۆیاندا شەکرێکی سرووشتی هەیە و هەر تامی شیرین بەردەست دەکات.

میوەی پێشنیارکراو:

• موز

• مێوەی شین (بلوبێری، تمەنتی، توتفرنگی)

• هەندێک سێوزە (کدوو حەلوەیی، کیوی)

• هەرمەوە و نارەنجی (تەنها بۆ تام و ڕووناکی)

٢. شێوەی جلیزی و شەختکردن

بۆ ئەوەی سمۆدییەکە تەنیشتێکی ئەنجامبدەر بێت، پێویستە شتێک بۆ قاوەیی و هەنگاوی خۆشتر بۆ دروستکردنی هەبێت.

موادی جلیزی:

• ماست

• شیر بادام

• شیر کوکۆس

• شیر سویا

موادی شەختکردن:

• تاخی کوکۆس

• جۆزی هند

• بادام

• جواری هەڵبژاردن

٣. هەنگاوی ڕەنگین و بەرامبەرکردنی تام

دەرفەتی سەرەکی بۆ سمۆدییەکی تەواو، بەکارهێنانی شتۆکانی دەرفەتی تامە.

بەکارهێنانی:

• دارچین

• زەنجەفیل

• ڕەبەی شەکرنەرە (مەیپڵ، بەڵێند، یان مووڵاسی)

• قاوە

• کاکائۆ یان چوکۆلاتەی تیرە

دروستکردنی سمۆدییە گەرمەکان

١. هەنگاوی یەکەم: دیاریکردنی مادەکان

• میوەی بنەڕەت دیاریبکە.

• بێزەوی چاشنییەکان دیاریبکە.

• شێوەی جلیزی لەناو بلەندەر دابنێ.

• سوکەفەر و سووکەر دیاریبکە بۆ تامی هەموار.

٢. هەنگاوی دووەم: خەڵوەتکردن

• هەموو موادەکان لە بلەندەر دابنێ.

• بۆ ٣٠ چرکە تا ١ دەقە بڵێند بکە بۆ ئەوەی هەموو هەندێک بەهاوپەچان ببێت.

٣. هەنگاوی سێیەم: گەرمکردن

• سمۆدییەکە لەسەر ئاگرێکی نزم یان مایکروویڤ گەرم بکە.

• بە تاکە بەرزکردنەوە ١٥ چرکە، کەواتە بەرز نەکە ئەو قازانەی تێیدا دەخەیت.

٤. هەنگاوی چوارەم: پێشکەشکردن

• بۆ کۆتایی، لەبەر دەست، بەرەنگی، و باشترین کەلتوورای تام دا بکاربێن.

• خۆرتەکانی دارچین، جۆز، یان سێوزەکان بۆ شوقی خۆش دەبێت.

ڕەچاوی تایبەتی بۆ سمۆدییە گەرمەکان

١. بە زوویی خواردنی سمۆدی بەرچاو بکە. ئەگەر بەرز بکرێت، تامی گەرمی دەکات بە شێوەیەکی ئاسان لێبدات. ٢. پێکەنین لە تەواوی فاکسەکان، بە تایبەتی ئەگەر تامی توندت ناوە. ٣. بە شێوەیەکی باش هەنگاو بەرز بکە، بە تایبەتی لە هەنگاوەکانی گەرمکردن و بلەندکردن.

کۆتایی

لە بەرزی، سمۆدییە گەرمەکان هەر لە کاتێکدا، زۆر بەسوود و هێزی کوردن دەبێت، بە تایبەتی بۆ ئەوانەی کە پێویستیان بە خۆشبوون و ئیشکردنی خێرا هەیە. بۆ ئەوەی باشترین تام بەدەست بهێنیت، بە کار هێنانی مادەی سەرەکی و نەوشار بە سەرکەوتوویی سمۆدییەکانت دروست بکە.