چۆنیەتی دروستکردنی باشترین مافینەکانی بلوبێری

چۆنیەتی دروستکردنی باشترین مافینەکانی بلوبێری

مافینەکانی بلوبێری یەکێکە لە خواردنەوەکانی شەربەتی و خۆشڕەنگ کە گەرمییەکی خۆش بە خەڵاتی قاوەی بەھەوشەیەوە پێشکەش دەکات. ئەمە کاملترین ڕێنمایییە بۆ چۆنیەتی دروستکردنی باشترین مافینەکان بە مۆڵەتێکی شارەزا.

بەرهەمی پێویست بۆ دروستکردنی مافین بلوبێری

بەرهەمە سرووشتییەکان:

• 1.5 کاسە خەڵکی بلوبێری تازە (یان بلوبێری شیل)

• 2.5 کاسە ئارد (باشترین جۆری سپی و هەڵکەوت دەبێت)

• 1 کاسە شەکر سپی

• 1/2 کاسە کرەی نەرم کراو

• 2 هێلکەی گەورە

• 1 کاسە شێر

• 1/4 کاسە ماس (باشترین بۆ تێکەڵکردنی ماددەکان)

• 2 چەمک بکین پوودەر

• 1 چەمک بکین سودا

• 1 چەمک خوێ

• 1 چەمک ڕەشەوەی فانیلا

چۆن مافین بلوبێری بۆشایی و نەرم دروست بکەین؟

1. پێشکەوتنی ئامادەکردنی ماددەکان

• ئۆوەنکە پێش بخەرە 200°C بۆ ئەوەی دمایکی یەکسان هەبێت.

• کەرەکە بە شێوەییەکی نرموو گەرم بکە.

• هێلکەکان لە ژێر گەرمی پاشکەوتی بکەن بۆ 10 خولەک.

• بلوبێری لە ئارد دا شێو بکە بۆ ئەوەی لە کەمەکەت نەچێت.

2. تێکەڵکردنی ماددەکانی وێزی

• کرە، شەکر و فانیلا بە مکسەر تێکەڵ بکە تاوەکو هەڵەوێستەکی سپی بێت.

• هێلکەکان یەک بە یەک زیاد بکە.

• ماس و شێر یەکجێ بکە، لە کەمەکە زیاد بکە بۆ دابەزاندنی بەستوونی خۆراکی.

3. ئامادەکردنی مافین

• ئارد، بکین پوودەر، بکین سودا و خوێ لەکاتی جیاکراو تێکەڵ بکە.

• وێزی هێلکەی لەسەر بەرز نەنێ بۆ ئەوەی گازەکان بەرەو سەر ببن.

• بلوبێری زیاد بکە، بە نرمی بڵێژە لە ناو تێکەڵەکان.

4. خستنە ناو کێشەی مافین و کڕینی تێکەڵەکان

• کێشەکان بە کرە بۆشۆ، تا وێزی لە ناو نەچێت.

• بە کەشی ¾ پڕ بکە بۆ ئەوەی شێوەی مافینەکان بەرز ببن.

• کۆچک بۆ 20-25 خولەک لەناو ئۆوەن بکە.

• دەم بکە بۆ 5 خولەک و پاشان لە سەر ڕەستە بپەخشان.

ئامادەی مافینێکی تازە و پڕ لە تەم

مافینەکان دەتوانرێت لەگەڵ مەسی، قاوی، یان چا خواردبکرێن. دەتوانیت مەڵەنگ و تاپینگی فڕۆشتنی وڵاتی جیاواز زیاد بکە، وەک چوکڵایتی، قەزوی زەرد و کرەی کرێمی.

چۆن مافینەکان زیاتر بەپارێزین؟

• لە جۆری پەرداخ بکە: مافینەکان لە کۆنتەینەر بێ هوای نگه‌دار بکە بۆ 3-5 ڕۆژ.

• ساردکردنیان: دەتوانیت بۆ 3 هەفتە لە فریزر نگه‌داری بکەیت.

• دووبارە گەرم کردن: بۆ 15 چرکە لە مایکروویڤ گەرم بکە.

کۆتایی

مافین بلوبێری بەترین هەڵبژاردنە بۆ خواردنی گەرم و نەرم لەگەڵ پەیوەندیکانی ئێوە. بە شێوەیەکی بەشداربوو و زۆر ئاسان دەتوانیت لە ماڵەوە مافینەکان لە باشترین کەیفیەت دروست بکەیت. ئەگەر ئەم ڕەچەتەیە تەجربە کرد، کۆمێنت و بینینی خۆت لەگەڵمان بەش بکە!