چۆنیەتی دروستکردنی باشترین کولێرەی چپس شوکولاتە

چۆنیەتی دروستکردنی باشترین کولێرەی چپس شوکولاتە

کولێرەی چپس شوکولاتە یەکێکە لە خواردنەوەکانێکی خوشمزان و ڕەنگەڕەنگ کە زۆر کەسان دەتوانن بە ئاسانترین شێوە دروستی بکەن. ئەم کولێرەیە ڕەنگێکی بەتام و شیرین دەخاتە مەیدان و لەگەڵ قاوە یان چایێکی گەرم بە تایبەتی شتێکی خۆش و خۆشەویستە. بەم بابەتەدا، گام بە گام ڕێگای دروستکردنی باشترین کولێرەی چپس شوکولاتە باس دەکەین، بەپێی مۆدێرنترین فەرمیوڵەکان و ڕێوشوێنەکانی کەرەستەی خواردن.

کەرەستەی پێویست بۆ کولێرەی چپس شوکولاتە

بۆ دروستکردنی ئەم کولێرەی خوێشکێنەرە، دەبێت بەرزترین کوالێتی کەرەستە هەبێت بۆ ئەوەی ئەنجامێکی خۆش و بەتام دروست بکەیت. ئەم کەرەستەکان تۆمار بکە و بە ئامادەیی بگەرەوە:

کەرەستەی سەرەکی

• ژەردەی مرۆڤ – ٢ دانە (لەژێر گرمای شوێنەکی گەرماوی هێنراوە)

• سەکر – ١ کاسە (سپین یان قاوەیی بەپێی دڵخوازیت)

• کەرەی نەرمکراو – ١/٢ کاسە (هەرەگوزیان بێ)**

• فانیلا – ١ چەوەقدان

• ئەرزقاڵی خواردن – ٢ کاسە (هەموارکراو)

• پێکەوەبەندەر (بەیکینگ پاودەر) – ١ چەوەقدان

• نەمک – ١/٤ چەوەقدان

• چپس شوکولاتە – ١ ١/٢ کاسە (سیاو یان سپی بەپێی دڵخوازیت)

ڕێوشوێنی دروستکردن

١. ئامادەکردنی ئەو کەرەستە سەرەکییەکان

• فڕنەکە (فرن) لە ١٧٥ °C گەرمی بکەوە بۆ ئەوەی ئامادە بێت.

• ژەردەی مرۆڤ و سەکر لەگەڵ کەرەی نەرمکراو تێکەڵ بکە بۆ ماوەی ٢-٣ خولەک تاوەکو بەتام و جێگیر ببێت.

• فانیلا زیاد بکە و بەهێواشی تێکەڵ بکە بۆ ئەوەی تەمێکی خۆش درووست بکرێت.

٢. تێکەڵکردنی ئەرزا و پێکەوەبەندەر

• ئەرزا و بەیکینگ پاودەر و نەمک بە شێوەی هەموار لە یەکەوە بیکە.

• خلیسکانی تێکەڵ کراو بەرز بکەوە بۆ خەڵسکردنی هەر شووشەیەکی زۆر لە نێو خواردنەوەکە.

• بەهێواشی پێکەوە تێکەڵ بکە تا خمیرێکی چەسپاو بکرێتەوە.

٣. زیادکردنی چپس شوکولاتە

• چپس شوکولاتە بە ئازادەیی زیاد بکە و بهێواشی لە نێو خمیرەکە قووڵی بکه بۆ ئەوەی لەهەموو شوێنێک بڵاو بکرێت.

• دەتوانیت ١/٢ کاسە زیادتر شوکولاتە زیاد بکە بۆ تەمی زۆرتری شوکولاتە.

٤. شێوەدان و ئامادەکردن بۆ فڕن

• پڕسیس بۆ فڕن نەنێ، سەرەتا قالبی کولێرەکان لە شەربەتی کەرەدا بکوڵێ بۆ ئەوەی نەچسبێت.

• بە قەشوکی مەخسوس قسکەکان دروست بکە و بڵاو بکە لەسەر پەڕگەی فڕنەکە.

• فڕن بکە بۆ ١٠-١٢ خولەک تاوەکو کەرێکی سەرەوە ئەرەقی و نێوەکە مەتای بێت.

٥. ساردکردن و خواردن

• پاش ئەوەی لە فڕن دەرکەوت، بۆ ٥ خولەک بێنە دەری بۆ ئەوەی خۆیان بگرن.

• بۆ تەمی باشتر، دەتوانیت ئەوەیان بێنە ساردکەرەوەی فریج بۆ ٢٠ خولەک پێش خواردن.

کێشکردنی ئەنجام و خۆشبینی

ئەگەر بەرزترین ئەنجام بۆ کولێرەی چپس شوکولاتە بخەیتە ناو بەرنامەی خواردن، ئەوا هەموو ئەم تێکەڵکارییەکان ڕەچاو بکە و بە سەرنج و ھەڵبژاردنێکی باش هەموو کەرەستەکان دابنێ. ئەمە بەهۆی ئەوە دەبێت کە تەمەکەی تەنیشت نەرم و چەسپاو، بەتام، وە خۆشویست بێت.

ئەمانەشت ببیر بەھێنە

• شوێنی هەڵگرتن: کولێرەکان لە شیشەیەکی داخراو لە ژێر گرمای شوێنێکی قورس دابنێ بۆ ئەوەی تا ٧ ڕۆژ تەم و تازە بێت.

• بەکارھێنانی شوکولاتەی جیاواز: دەکرێت شوکولاتەی سپی یان جەویش زیاد بکرێت بەپێی دڵخوازیت.

• لەگەڵ سۆسەکان: کولێرەکان دەتوانیت لەگەڵ سۆسی شوکولاتە، سۆسی تافی، یان قاوەی سپی بخۆیت بۆ تەمی زیاتر.

کۆتایی

بە ڕێگەی ڕەچاوکردنی ئەم ڕێوشوێنە بە ووردی، دەتوانی باشترین کولێرەی چپس شوکولاتە بخۆیت و تەمەکەی لەگەڵ خێزان و هاوڕێی خۆت پەخش بکەیت. هەر تاقی بکە، هەر تێکەڵ بکە، و هەر پەرەفێرکەی خۆت زیاد بکە!