ئامادەکاری ئاسان بۆ ژەمی ڤیگن بۆ کەسانی سەرەتایی

پێشەوازی لە ژەمی ڤیگن: چی بکەین؟

ژەمی ڤیگن دەبێت بەشێکێکی گرنگ بێت لە ژیانە روزانەدا، بەتایبەتی بۆ ئەوانەی تازە دەست بەو شێوازە کردووە. بۆ ئەوەی بتوانین ژەمێکی ڕەحەت و تەندرووست دابین بکەین، پێویستە ئامادەکارییەکانی بەشێوەیەکی دروست و کاریگەری جێبەجێ بکەین. لە ئەم بابه‌تدا، زانیارییە گرنگەکان دەربارەی ژەمی ڤیگن و ئامادەکاری بەسود بۆ کەسانی سەرەتایی باس دەکەین.

١. ژەمی ڤیگن چییە؟

ژەمی ڤیگن بە هەموو خواردنە سروشتییەکان دەوترێت کە هیچ جورە مادەیەکی حیوانی لە ناو ناگرێت. ئەمە بەتایبەتی لە خۆی دەگرێت:

• سێوز و میوە

• دانەدار و حبوبات

• نیشاستەدارەکان

• ڕوون و دۆڵەمەی گیاهی

• بەرهەمەکانی سویا و تەمێن

ئامادەکردنی ژەمی ڤیگن بە شێوەیەکی دروست گرنگی زۆر هەیە بۆ دابینکردنی ڕەق و ڕووشتی تەندرووستی.

٢. ئەو ڕەچەتەی ڤیگن کە زۆر ئاسانن بۆ سەرەتایان

١. نان و پەنیری ڤیگن

• پارچە نانێکی ڕەزەوی

• پەنیری بادام یان سویا

• تەواوکردن بە زەیتوون و سێوزەوە

٢. قووتانی ڤیگن

• مەسورە و ڕۆبێ گۆژە

• نانی هەڵووێست بۆ قەلاوکردن

• کاری، خیار، و پەنجەوین بۆ لەناو قووتاندا

٣. ساندویچی هەڵووێست

• هەڵووێست، سۆس دەروون، گۆژە، و خیار

• ڕۆن زەیتوون بۆ تەواوکردن

• نانێکی ڕەق بۆ پێکهێنانی ساندویچەکە

٣. ئەو خواردنانی ڤیگن کە بێ پەیوەندیی ژمارە بۆ خواردنێکی تەواو دابین دەکەن

١. سەهۆل، ڕووەک، و دانەدار

• سەهۆلی بێ گوڵوتین

• ڕووەکی کوێڕ و بادام

• دانەدار و هەندەوان

٢. پڕۆتینی گیاهی

• سویا و بەرهەمەکانی

• بەقلات و دانەدار

• سوپەر فودەکان و سپیرولینا

٣. ڕوون و ڤیتامینەکان

• ڕوونی زەیتوون

• ڕوونی هندێوا

• ڤیتامین B12 لە ڤیگن فۆرتیفایدەکاندا

٤. خەڵات و خوارنەوەکانی ڤیگن بۆ خۆشی و هێزداربوون

• قەوای ڤیگن لەگەڵ شیرێکی بادام

• شەربەتی ناتورال بۆ هەموو ڕۆژێک

• کەیکێکی سێوزدار بە شکۆلاتێکی ڤیگن

• خواردنێکی بەڵێز بۆ تەواوبوونی هەناو

٥. تایبەتمەندی و سوودی خواردنی ڤیگن

• تەندرووستی و ڕێکخستن

• دابینکردنی ڤیتامینەکان و خۆرشید

• هێزدارکردنی جەستە و فکری

• لەبەرزکردنی قازانجی تەندرووستی

کۆتایی

ژەمی ڤیگن ناتەنها لە ڕووی تەندرووستی و کاریگەریدا باشە، بەڵکو دەتوانێت بێت بە یەکێک لە بۆنە سەرەکیەکان بۆ گۆڕینی شێوازی ژیان. ئەو ژەمەی ڤیگن کە باسمان کرد، ئاسانن، سوودمەند، و دەتوانرێت بە شێوەیەکی زۆر شێوەگەر بکرێنەوە.