ڕێچکەی ئاسانی خواردنی لاوەکی بۆ کەسانی سەرەتایی

ڕێچکەی ئاسانی خواردنی لاوەکی بۆ کەسانی سەرەتایی

خواردنی لاوەکی بۆ زۆر کەسان خواردنێکی خێرا و خۆشحاڵی‌بەخشە. ئەم خواردنە دیاریکراوە بۆ ئەوانەی کە کاتی زۆر نییە بۆ خواردن درووست‌کردن یان لە سەرەتادا ھەوڵ دەدەن بۆ فێربوون لە کارەکانی کۆخکە. لە ئەم بابەتەدا، ڕێچکەی ئاسان و خێرای خواردنی لاوەکی بۆ کەسانی سەرەتایی بۆ ئامادە دەکەین.

کەرەستە و مەتریاڵە پسپۆڕەکان

بۆ ئامادەکردنی ئەم خواردنە، تەنها پێویست بە مەتریاڵێکی سادەمان ھەیە کە دەکرێت بە ئاسانی لە ھەر چاندە دوکانی خواردن بکرێتەوە:

• ١ کاسە ئاڵوو گۆشت (دەکرێت بە گوشت یان تەڕە یان تۆفو جێگەی‌بخرێت)

• ١ کاسە بەرنجی سپی یان قهوەیی (بەپێی ھەلبژاردەکەت)

• ١ گوڵە پیاز (قورتکراو یان تازە)

• ١ گوڵە فلفل سوور (بۆ خۆرایی بەھێزتر)

• ٢ گوڵە ھۆز یان پەسک (بۆ خۆشبووی زیاتر)

• ١ قەزەق زەیتووین یان زەیت

• ١ کاسە سۆس توماتە (دەکرێت بە سۆس سویا یان سۆس قاشە جێبخرێت)

• ١٠٠ گرام پنیر مۆزارێلا یان پنیرێکی تر بۆ خۆشبووترکردن

• نمک، فلفل، بەھارە جۆراوجۆر بەپێی دڵخوازیت

ڕێگای ئامادەکردن

١. بەرنج بپزین

لە یەکەم قۆناغدا، بەرنجەکە بپزە بەپێی ڕێچکەی کۆمەڵگا (١ کاسە بەرنج + ٢ کاسە ئاو بۆ بەرنجی سپی). بەرنجەکە بیکەرەوە بۆ شوێنێکی تایبەت تا تەواو بێ.

٢. گۆشت یان تەڕە بڕین و بپزین

گۆشتەکە بە قۆناغەکانی بچووک بڕین و لە تابه‌دا بە کەمێک زەیت بچووک بڕۆشێن. کە بە رنگێکی نزیک بۆ قاوە بوو، فلفل، پیاز، و ھۆز زیاد بکە و تا ڕەنگی خۆشیان پێبکەوێت.

٣. سۆس و خواردن تێکدا بکەوە

لە ھەمە ڕەگەزەکاندا، سۆس توماتە، نمک، فلفل و بەهارە تر زیاد بکە، و تا خواردنێکی یەکگرتوو دروست بێت. ئەگەر دەتەوێت، کەمێک بەرەنگی زیادبکە بۆ خۆرایی زیاتر.

٤. خواردن پێکبخە

لە کاسەیەکدا، بەرنجی پزراو دانێ و گۆشتەکەی لەسەر بڵاو بکە. ئێستا دەکرێت کەمێک پنیر مۆزارێلا زیادبکرێت و بۆ ٥ خولەکە بە ناو فڕن بکەین بۆ ئەوەی لەسەرەوەکە قاوە بێت.

٥. خۆش‌کردن و خواردن

خواردنەکەت ئامادەیە! لەگەڵ سەلاد یان خۆشەویستییەکانی خوود دەمەزرێنە و لە کێشانی خۆشترین خواردنێک حەظ بەر.

تێبینی و توێژینەوەکان

١. مۆدێلی وەگەراندنی خواردن

• ئەگەر ڕێژەی قۆنتڕۆڵکراو دەخوێنی، بەرنجی قهوەیی بەکاربێنە.

• بۆ گەنجاو بەو شتانی ڕژێنی نەوتی، بە بەکارھێنانی تۆفو خواردنەکە گیانی بێناو بێت.

• دەتوانیت جۆرە سۆسەکان بگۆڕیت بۆ خۆشبوویی و خۆرایی جیاواز.

٢. زۆرترین ھەڵبژاردە بۆ مزەی بەرزتر

• کەمێک قەرەبوو زیادبکە بۆ مزەی بەھێزتر.

• زەیتووین سەوز زیادبکە بۆ خۆرایی تازەتر.

• ئەگەر بە جوانی پێت بە، کەمێک کەرت بەرەنگی لەسەر دابنێ.

کۆتایی

بەڕاستی، خواردنی لاوەکی شتێکی ئاسانە و زۆر خۆش دەچێت، بەتایبەتی ئەگەر تازە خواردن فێربووەکانت. ئەم ڕێچکەیە بە تەواوی جێبەجێ بکە و بزانە چۆن لە ماوەی کەمدا، یەکێک لە خۆشترین و خێراترین خواردنەکان درووست دەکەیت.